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餐饮行业的必备品:食品保温箱!

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  在(zai)餐(can)饮行(xing)业(ye)高速发展的(de)(de)(de)(de)现如今,外卖这种(zhong)新(xin)模式已经在(zai)我们生(sheng)活中占据(ju)了(le)很(hen)重要的(de)(de)(de)(de)地位(wei)。让人(ren)们在(zai)享(xiang)受便捷生(sheng)活的(de)(de)(de)(de)同时吃到美味的(de)(de)(de)(de)食物(wu)。这一点食品保(bao)温(wen)箱起到了(le)至关重要的(de)(de)(de)(de)作用(yong),因其环保(bao)、保(bao)温(wen)以及(ji)携带方便的(de)(de)(de)(de)优势而备受大家的(de)(de)(de)(de)青睐。下面(mian)小编就来(lai)为(wei)大家普(pu)及(ji)一下食品保(bao)温(wen)箱,餐(can)饮行(xing)业(ye)的(de)(de)(de)(de)必备品!

  据考证(zheng),最(zui)早外(wai)(wai)卖(mai)送餐行业具有(you)粗放性、外(wai)(wai)卖(mai)工具五花八门,有(you)用(yong)的(de)铁皮柜自己焊接、有(you)用(yong)白(bai)色(se)泡(pao)沫箱缠(chan)绕黄色(se)胶带(dai)、或者藤编(bian)的(de)篮(lan)里放入棉絮毯等(deng)等(deng),不(bu)一而同。这些设备(bei)不(bu)但(dan)体(ti)积庞大、携带(dai)不(bu)便,而且还不(bu)卫生更无(wu)美(mei)观(guan)可言(yan)。

  保温箱的出现则是对(dui)外卖餐(can)饮(yin)行业的一大(da)创新(xin),保温箱首先起源于法(fa)国,那时仅有具(ju)有保温(wen)性能的(de)箱包的(de)(de)(de)(de)概念,根据(ju)产品(pin)质地不同分为不同种类,包括塑料的(de)(de)(de)(de)、泡(pao)沫的(de)(de)(de)(de)、金属材质的(de)(de)(de)(de)、木(mu)制的(de)(de)(de)(de)等各种保温箱。由于包体的(de)(de)(de)(de)便携和款式的(de)(de)(de)(de)新颖,保温箱包在出现的(de)(de)(de)(de)短短的(de)(de)(de)(de)几年(nian)间(jian),迅速风(feng)靡全国(guo),特别是北京,已是餐饮(yin)行业的(de)(de)(de)(de)必备品(pin)。

  目前国(guo)内保温箱(xiang)市场良莠不齐,有的(de)(de)商家以次(ci)充好(hao),用非环保材(cai)料制(zhi)作(zuo)的(de)(de)保温箱(xiang)气味难闻,变形严重,存在严重的(de)(de)食品安全隐患。按照保温箱(xiang)材(cai)质依次(ci)分(fen)析其优(you)劣(lie)点:

  泡沫类:用(yong)它盛装食物严重(zhong)影响我们的身体健康。当温度达(da)到65℃时,一次性发泡塑(su)料(liao)中(zhong)的(de)有害物质将(jiang)渗(shen)入到(dao)食物中(zhong),会对人(ren)的(de)肝(gan)脏、肾脏及中(zhong)枢神(shen)经系统等(deng)造成损(sun)害。泡沫箱一般是聚氯乙烯塑(su)料(liao)。一般用于低温冷藏运输。

  防(fang)水布(bu)(bu)质(zhi):采用牛(niu)津(jin)布(bu)(bu)或尼(ni)龙(long)布(bu)(bu)制作而成的保温箱优点多多,强韧耐磨(mo);配(pei)置(zhi)防(fang)水胶(jiao)底,底部防(fang)滑等等。独立的保温食(shi)品仓,配(pei)置(zhi)抗压(ya)系统,食(shi)品存放(fang)不受挤压(ya)。食(shi)品仓内里采用铝(lv)箔(bo)材质,通过PE棉隔热兼具保冷保热的保温功能。环保安全,可直(zhi)接与食品接触。

  塑(su)(su)料(liao)类(lei):塑(su)(su)料(liao)已(yi)被广泛用于(yu)日常生活(huo)的(de)(de)各个领域,由(you)塑(su)(su)料(liao)制(zhi)成的(de)(de)用品如塑(su)(su)料(liao)袋(dai)、塑(su)(su)料(liao)杯、塑(su)(su)料(liao)瓶(ping)等,随(sui)处可见。然而(er),市面销售的(de)(de)一(yi)些塑(su)(su)料(liao)制(zhi)品所用的(de)(de)材(cai)质在不同的(de)(de)温(wen)度、湿度等条件下可能会释放出(chu)有(you)毒有(you)害物(wu)质(甚至是一(yi)些(xie)致(zhi)癌(ai)物质),是不(bu)安全的。

  金属材质地:金属箱是(shi)货物单元集(ji)装、商(shang)品(pin)存储与(yu)商(shang)品(pin)流通的多(duo)功(gong)能(neng)设备(bei)之(zhi)一。它(ta)的缺点就是(shi)过(guo)于笨重,不可拆卸(xie),棱角容易划(hua)痕皮肤。

  木制质:它的缺点(dian)保温性(xing)能差。优点(dian)在(zai)于(yu)造价低,也显(xian)得(de)笨重(zhong),不方便携(xie)带送餐,不可拆卸,棱角容易划痕皮肤等。

  针对以上保(bao)(bao)温箱材质的(de)劣点,道勤酒店用品(pin)为您提供一系列更安全、更放心的(de)保(bao)(bao)温箱。

  保(bao)温箱系列产(chan)品具备这样的(de)特(te)点:

  对耐(nai)热性(xing)耐(nai)冷(leng)性(xing)的(de)要求比较高,在(zai)高温的(de)水中(zhong)不会(hui)变(bian)形。

  顶端装载的(de)食品(pin)盘保温盘箱可用于保存、运(yun)输和供应盛放冷热食品(pin)的(de)标准食品(pin)盘。

  坚韧而耐久(jiu),无(wu)缝(feng)聚乙烯(xi)或聚丙烯(xi)结构带厚重(zhong)的泡沫保温(wen)。

  四(si)边的模压把手使盘箱便于携带和搬运。

  使用分格条来容(rong)纳多个小尺寸的食品(pin)盘(pan)。

  能够互锁和(he)叠放,便于运输和(he)存储。

  卓(zhuo)越的(de)密(mi)封(feng)性是(shi)内存食(shi)物持久保鲜的(de)必(bi)要条件。

  具(ju)有优(you)越的耐冲击性,重(zhong)压或撞击时不易碎裂,不会留(liu)下刮(gua)痕(hen)。

  环保材料(liao),无毒无味、抗紫(zi)外(wai)线、不易变色。

  优质保温箱,比同(tong)类产(chan)品的透湿度低200倍(bei),可(ke)以更长(zhang)时间保(bao)持(chi)事物(wu)的新鲜。

  以(yi)上内容(rong)主要(yao)是(shi)围绕食(shi)(shi)品(pin)保(bao)温(wen)箱来(lai)为大家介绍的(de)相关内容(rong),希望可(ke)以(yi)帮助到大家。总的(de)来(lai)说食(shi)(shi)品(pin)保(bao)温(wen)箱将在未来(lai)的(de)餐饮行业占(zhan)据举足轻(qing)重(zhong)的(de)地位,不仅和食(shi)(shi)物密不可(ke)分(fen),和我们的(de)生(sheng)活更(geng)是(shi)息息相关,因此选择正确(que)的(de)食(shi)(shi)品(pin)保(bao)温(wen)箱至关重(zhong)要(yao)!


 

 

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